Каменное лезвие
Мастера и дизайнеры бренда Kyowa добились поразительного результата, создав поистине уникальное лезвие для своего ножа. Теперь толщина металлического слоя составляет всего 0,01 мм, остальное – шестислойная каменная «броня» (шесть слоев каменной массы идеально облегают основное лезвие). При таком «пироге» лезвие практически не окисляется из-за воздействия внешних факторов и, что самое главное, не встречает сопротивления в процессе резания (оно вообще еле заметно в месте заточки). Интересно, что подобные изделия использовались еще в XIII веке, но технология их изготовления держалась в секрете, поэтому создание такого ножа сегодня – настоящая победа человеческого разума и воли.
